Iniziamo a preparare la nostra Pasta fredda all’italiana mettendo la pasta a cuocere in acqua salata.
Nel frattempo tagliamo a dadini la mozzarella e i pomodori, e a striscioline il basilico.
Quando la pasta sarà cotta, scoliamola e passiamola sotto l’acqua corrente. Aggiungiamo un po’ di burro se la mangiamo subito, oppure olio d’oliva se la conserviamo per dopo.
Infine uniamo tutti gli ingredienti e mescoliamo bene. La nostra pasta italiana è pronta da gustare fredda!
Suggerimento
Usa pomodori freschi e profumati per un sapore autentico.
Puoi aggiungere anche olive nere o tonno per una versione più ricca.
Conserva in frigorifero per massimo 1 giorno e servi fredda con un filo d’olio.
